起士馬鈴薯

馬鈴薯是太太的最愛，各種馬鈴薯料理都好好吃啊，今天我們來做起士馬鈴薯，馬鈴薯洗乾淨之後用叉子戳洞，淋些橄欖油之後，用鋁箔紙包覆一下，用強風烘焙烘烤至馬鈴薯軟，取出淋上起士醬，撒點蔥花跟黑胡椒就好囉！在家輕鬆完成，不用去夜市人擠人。

起士馬鈴薯
材料：
馬鈴薯 三顆
橄欖油 一大匙
切達起士 50g
牛奶 半杯
蔥 一枝
黑胡椒 適量
作法：
蔥切末。
馬鈴薯洗淨後放在鋁箔紙上用叉子叉些洞，淋些橄欖油包覆後放置烤盤上，一號位置，使用強風烘焙200度烤45分鐘。
準備一個小鍋，將切達起士、牛奶放入煮至融化備用。
將馬鈴薯取出中間劃開，用叉子稍微挖鬆，淋上起士醬，撒些黑胡椒撒上蔥花完成。

#宅宅太太的日常 #美膳雅氣炸烤箱

---